Tosta de piquillos, atún, anchoas y guindillas
Esta tosta de piquillos, atún, anchoas y guindillas es un almuerzo de lo más ligero, sencillo y sabroso. También como entrante en cualquier comida. Se prepara en 5 minutos y disfrutarás de una combinación muy acertada y de contrastes. Un punto picante que tampoco molesta.También lo podemos trocear en pequeñas porciones y comerlo como tapa o aperitivo.
Los ingredientes:
Hogaza de pan elaborado en horno de leña, pimientos del piquillo, atún en aceite de oliva, anchoas en aceite de oliva y guindillas.
La elaboración:
Tostamos una rebanada de pan de unos dos cm de grosor.
Sobre esto hacemos una cama de pimientos del piquillo y sobre esta cama añadimos el atún, las anchoas al gusto y las guindillas también según nuestros gustos.
Antes de servir recuerda abrir una botella de vino blanco fresco y ponerte un vaso.
Listo!
