Tosta de pimientos del piquillo, huevo revuelto y jamón

Esta tosta de pimientos del piquillo, huevo y jamón no es una receta de cocina tradicional pero seguro que hace las delicias de todos en un buen almuerzo. Se prepara Continuar leyendo →

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Sepia con patatas

Como tapa, al centro,  o como segundo plato, esta receta es sencilla en su elaboración, con ingredientes también sencillos y que gusta a niños y mayores. Lo podremos servir muy Continuar leyendo →

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Boquerones en vinagre

Este es un plato por todos conocidos pero que por su elaboración pocos se deciden a prepararlo. No requiere de ninguna técnica especial  ni ingredientes sofisticados pero hay que dedicarle Continuar leyendo →

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Buñuelos / bolas de bacalao

Buñuelos de bacalao

En esta ocasión sigo las recetas de mi madre y de mi suegra. En esencia es lo mismo pero hay matices como la utilización del huevo. Optaré por la opción Continuar leyendo →

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